The art of fine food finishing
The art of fine food finishing
Jengibre tiene un primo más elegante.
El galangal comparte familia con el jengibre pero juega en otra liga: más cítrico, más floral, con un punto resinoso que lo hace completamente diferente. Este aceite es para quien quiere salir de lo conocido sin perderse. Un ingrediente de la cocina del sudeste asiático que encuentra su lugar natural en la cocina del Caribe.
Cómo usarlo: Sobre pescado a la parrilla, ceviche, ensaladas de frutas tropicales o pollo marinado. Pruébalo en un aderezo con limón.
Ginger has a more elegant cousin.
Galangal shares a family with ginger but plays in a different league: more citrusy, more floral, with a resinous note that makes it completely different. This oil is for those who want to step outside the familiar without getting lost. A Southeast Asian kitchen ingredient that finds its natural home in Caribbean cooking.
How to use: Over grilled fish, ceviche, tropical fruit salads, or marinated chicken. Try it in a dressing with lime.
Contenido: 100 ml (3.38 fl oz)
Ingredientes: Aceite de colza, Galangal fresco (Alpinia galanga)
Información nutricional — por 100ml / por porción (5ml):
| Valor energético | 3.700 kJ / 900 kcal | 185 kJ / 45 kcal |
| Grasas | 100g | 5g |
| — de las cuales saturadas | 7g | 0,35g |
| — de las cuales insaturadas | 93g | 4,65g |
| Hidratos de carbono | 0g | 0g |
| Proteínas | 0g | 0g |
| Sal | 0g | 0g |
Fabricado por: Agua Cojobal S.R.L., RNC 133-05536-8, Monte Plata, República Dominicana
Content: 100 ml (3.38 fl oz)
Ingredients: Rapeseed oil (canola), Fresh galangal (Alpinia galanga)
Nutritional information — per 100ml / per serving (5ml):
| Energy | 3,700 kJ / 900 kcal | 185 kJ / 45 kcal |
| Fat | 100g | 5g |
| — of which saturated | 7g | 0.35g |
| — of which unsaturated | 93g | 4.65g |
| Carbohydrates | 0g | 0g |
| Protein | 0g | 0g |
| Salt | 0g | 0g |
Manufactured by: Agua Cojobal S.R.L., RNC 133-05536-8, Monte Plata, Dominican Republic
Each batch is unique. · Cada lote es único.