The art of fine food finishing
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El sabor que hace dominicana una cocina.
El cilantro ancho — también llamado recao o culantro — es la hierba definitoria de la cocina dominicana. Más intenso y persistente que el cilantro común, con notas más profundas y una presencia que no desaparece al cocinar. Infundido seco para concentrar todo su carácter. Este aceite huele y sabe exactamente a lo que debería: a sofrito, a sancocho, a domingo.
Cómo usarlo: En arroces, guisos, mariscos, sopas o simplemente sobre tostones. El aceite que hace que cualquier plato sepa a casa.
The flavor that makes a kitchen Dominican.
Cilantro ancho — also called recao or culantro — is the defining herb of Dominican cuisine. More intense and persistent than common cilantro, with deeper notes and a presence that doesn't disappear when cooked. Infused dried to concentrate all its character. This oil smells and tastes exactly as it should: like sofrito, like sancocho, like Sunday.
How to use: In rice dishes, stews, seafood, soups, or simply over tostones. The oil that makes any dish taste like home.
Contenido: 100 ml (3.38 fl oz)
Ingredientes: Aceite de colza, Cilantro ancho seco (Eryngium foetidum)
Información nutricional — por 100ml / por porción (5ml):
| Valor energético | 3.700 kJ / 900 kcal | 185 kJ / 45 kcal |
| Grasas | 100g | 5g |
| — de las cuales saturadas | 7g | 0,35g |
| — de las cuales insaturadas | 93g | 4,65g |
| Hidratos de carbono | 0g | 0g |
| Proteínas | 0g | 0g |
| Sal | 0g | 0g |
Fabricado por: Agua Cojobal S.R.L., RNC 133-05536-8, Monte Plata, República Dominicana
Content: 100 ml (3.38 fl oz)
Ingredients: Rapeseed oil (canola), Dried cilantro ancho (Eryngium foetidum)
Nutritional information — per 100ml / per serving (5ml):
| Energy | 3,700 kJ / 900 kcal | 185 kJ / 45 kcal |
| Fat | 100g | 5g |
| — of which saturated | 7g | 0.35g |
| — of which unsaturated | 93g | 4.65g |
| Carbohydrates | 0g | 0g |
| Protein | 0g | 0g |
| Salt | 0g | 0g |
Manufactured by: Agua Cojobal S.R.L., RNC 133-05536-8, Monte Plata, Dominican Republic
Each batch is unique. · Cada lote es único.