The art of fine food finishing
The art of fine food finishing
Clavo que lo es de verdad.
El clavo tiene una intensidad que intimida y seduce al mismo tiempo: cálido, profundo, con ese carácter inconfundible que define el adobo dominicano, el sancocho y el pernil de fiesta. Infundido en frío durante días para preservar su complejidad sin volverse medicinal. Un aceite para quienes saben que las grandes cocinas se construyen con ingredientes honestos y tiempo.
Cómo usarlo: Sobre carnes asadas, plátano maduro a la parrilla, postres de chocolate negro o quesos curados. Unas pocas gotas bastan.
Clove that actually is clove.
Clove has an intensity that both intimidates and seduces: warm, deep, with that unmistakable character that defines Dominican adobo, sancocho and celebration pernil. Cold-infused for days to preserve its complexity without becoming medicinal. An oil for those who know that great cooking is built with honest ingredients and time.
How to use: Over roasted meats, grilled ripe plantain, dark chocolate desserts or aged cheeses. A few drops are enough.
Contenido / Content: 100 ml (3.38 fl oz)
Ingredientes: Aceite de colza, Clavo de olor (Syzygium aromaticum)
Ingredients: Rapeseed oil (canola), Clove (Syzygium aromaticum)
| Información nutricional | Por 100ml | Por porción (5ml) |
|---|---|---|
| Valor energético / Energy | 3.700 kJ / 900 kcal | 185 kJ / 45 kcal |
| Grasas / Fat | 100g | 5g |
| — de las cuales saturadas / of which saturated | 7g | 0,35g |
| — de las cuales insaturadas / of which unsaturated | 93g | 4,65g |
| Hidratos de carbono / Carbohydrates | 0g | 0g |
| Proteínas / Protein | 0g | 0g |
| Sal / Salt | 0g | 0g |
Fabricado por: Agua Cojobal S.R.L., RNC 133-05536-8, Monte Plata, República Dominicana
Manufactured by: Agua Cojobal S.R.L., RNC 133-05536-8, Monte Plata, Dominican Republic
Each batch is unique. · Cada lote es único.